aikainen herätys ja aamuruskoista aamupalaa

Miten yö olikaan niin huono, miksi juuri nyt tulen kipeäksi ?
No herätys oli sitten siinä ennen seitsemää jotta ehdin heti lääkäriin kun se kahdeksalta aukesi. Onneksi ei mennyt kauaa että sain reseptin käteen ja pääsin siskoni ja yhteisen ystävämme kanssa nauttimaan aamupalaa.
Nokka kohti Tammelan Aamuruskoa siis ja puurolle ! Siellä jopa saa onneksi soijamaitoa puuroonsa :)

Myös tampereeln klubilla tulee aina joskus lauantaisin käytyä myöhäisellä brunssilla. Siellä on tarjolla ihan myös soijanakkeja, soijajogurttia, soijamaidot ym. !

Tampereell on myös tällä hetkellä Ranskalainen tori, jolla myydään esim. saippuoita, makeisia, juustoja, laukkuja, kuivattuja hedelmiä, oliiveja, toffeita eli kaikenlaista ranskalaista pikkupurtavaa :). Tori on tampereella vielä 15.8 asti. Netissä lukee että tori aukeaa joka päivä klo: 12, mutta kyllä siellä on ollut jo myyjiä ennen 11 - niinkuin tänäänkin. Voi sitten olla että niitä tulee vielä lisää siinä 12 aikoihin. En itse sitten tiedä.

 

nuo olivat joitai taikina pötköjä joita oli maustettu tomusokerilla, aika mauttomia, mutta eivät ne pahojakaan olleet.

 Ja hajun voitte vain kuvitella tuolla lämpimässä ilmassa !

Provamel

Liikunnasta kiinnostuneena ja innostuneena yritän aina etsiä jotain hyvää tapaa millä taltuttaa liikunnan jälkeinen sudennälkä tai saada vain jotain hyvää palautumiseen.
Nyt olen alkanut usein reenin jälkeen juomaan Provamel:in soijamaito-juomia. Olen itse hurahtanut nyt mansikka ja banaani makuihin. Mutta juomien lisäksi olen kiinnostunut Ptovamel:in muistakin tuotteista, esim. vanukkaista (odotan innolla että pääsen maistamaan niiden vanukkaita.... cappuccino tai kinuski mmmm !)
Tästä pääset vielä Provamel:in nettisivuille jos kiinnostus heräsi ;)

ps. jos joku tietää myydäänkö provamelin jogurtteja suomessa jossain, niin kertokaa !! :)

Erilainen aamuherätys, osa 2

Edellisyönä nukuin erittäin huonosti, nousin ylös monta kertaa, pyörin ja kääntyilin mutta söin silti eilisen päivän melkein niinkuin lupasinkin. Aamupalaksi oli smoothieta, töissä omatekemää kasvismunakasta ja pähkinöitä, töiden jälkeen kävin juoksemassa sekä tein taatelipalloja... Ainut joka ei meinannut pysyä matkassa oli vatsa. Lieneekö syy siinä että vihdoin kun se pitkästä aikaa sai sisälleen jotain hieman ravinteikkaampaa kuin pelkkä leipä se laittaa aluksi vastaan vai mitä. Mutta viimeyön nukuin jo hieman paremmin; aluksi tuntui etten millään saisi unta ja että yöstä tulisi taas ihan helvettiä, mutta loppujenlopuksi kun uni yöllä n. 2 jälkeen tuli, heräsin ekankerran vasta puoli 7 aamulla !! siitä sitten pilkin yhdeksään asti jotta oma herätyskello soisi, mutta parannus jo sekin. Olen niin huono nykyään nukkumaan yksin ettei siitä meinaa tulla mitään, mutta viimeyö oli yksi parhaista jonka olen viettänyt omassa kämpässäni YKSIN.

Joten, tämäkin aamu alkoi smoothiella, hieman vielä ehkä eilistä paremmalla !

                                                  Violetti herätyspommi 
 

Laitoin siihen kourallisen salaattia,

2dl mustikoita,

1 banaani,

puolikas avokado, 

vettä maun mukaan

- Kaikki ainekset sekoittimeen ja sekaisin ! 

Oma seokseni oli aika paksua, koska en hirveästi laittanut vettä, joten se oli aikalailla lusikoitavaa hommaa, mutta laita reilummin vaan vettä jos tykkäät enemmän juotavasta :) 

Tietysti jos haluaa siihen vielä makeutta niin voi lisätä esim. ruokosokeria, agavea tai hunajaa. 

-alkuperäisessä ohjeessa oli laitettu vielä sitruunamehuakin ja kokonainen ruukku jotain tummaa vihreää salaattia, mutta tein oman versioni noin, niillä aineilla joita kaapista löytyi. !

  HYVÄÄ AAMUNALOITUSTA KAIKILLE 

Aamuherätys

Niskasta otettu kiinni... edes hieman. Tänä aamuna en syönyt sitä normaalia sokeripommipurkkijogurttia ! vaan tein ihanan ja helpoimman smoothien mitä tiedän (huomenna jos tekisi vielä paremman aamusmoothien) mutta hyvää ja virkistävää oli; oikeasti. kuinka olikaan ikävöinyt jotain missä ei ole lisättyjä sokereita tai makeutusaineita vaan luonnon raikkaita makuja.

                                                    AAMUSMOOTHIE

Tampereella jos haluaa hyvää smoothieta niin kannattaa käydä tsekkaamassa hieman erilaisimmissa paikoissa kuin normaaleissa coffeehouseissa, picnikissä, wayneississä tai arnoldsissa (vaikka niissäkin toki kannattaa käydä jos haluaa hieman halvemmalla sillä hyviä nekin ovat!)

Mutta Tampereelle on tullut Shasa jossa on mm. raakamakeisia sekä paljon erilaisia smoothieita ja toinen paikka on Smoothie studio rautatienkadulla ! Smoothie studiosta on paljon tietoa myös heidän facebook sivuillaan , käykäähän piipahtamassa !

muutosten tuulet tulkoon !

kesäloma, muutto, kiire, stressi, työt... huuhhuh. ja aika mennyt ku siivillä ja kunnon ruokailut jääny ties minne. Ravinto ollut koko kesän pääosan jogurttia ja leipää?? ei ihme että olo on koko ajan ihan nuutunut..
Nyt siis päätin että todenteolla yritän saada itselleni aikaa siihen että teen oikeata ruokaa ja syön kunnon ravintoa. Ja päätinkin aloittaa illan hemmottelemalla itseäni avokado-suklaamoussella ! nam

                                        AVOKADO-SUKLAAMOUSSE (yhdelle) 

 Mousseen laitoin puolikkaan avokadon, 1/3 banaania, 2rkl maustamatonta kaakaojauhetta, hieman vettä ja soseutin ainekset tasaiseksi mousseksi sauvasekoittimella. Lopuksi vielä makeutin moussea raakaruokosokerilla ja koristelin kaakaonibseillä. Tuli niin hyvää että en ole ennen yhtä hyvää suklaamoussea maistanut. Ja tämän jälkeen ei tullut äklö olo, niinkuin yleensä normaaleista suklaamousseista !

Tajusin myös että koko loman aikana olen siis todellakin tehnyt vaan kerran ruokaa, silloinkin nopeeta ja helppoo, mutta silti, vain kerran !

eli siis pizzaa... Mutta terveellisempää ja paljon paljon maukkaampaa kuin tavalliset. Pohjassa oli sekä vehnä- että ruisjauhoja ja ennen uuniin laittoa laitoin pohjalle pesto-tomaatti levitteen ja kun pohja tuli uunista laitoin sen päälle kaikkea mitä kaapista löytyi;
rucolaa, minitomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa + mausteita, oli kyllä hyvää ja sitä pystyi syömään ilman huonoa omaatuntoa vaikka pizzaa olikin





Mutta nyt on aika aloittaa taas ruokaremontti ja saada mielikin parempaan kuntoon. Ja kun sen on täälläkin on vannonut, niin pakko siitä on siis pitää kiinnikin !

oikein hävittää kuinka oon laiminlyönyt mun blogia viimeaikoina ! tää koulu + työt vaaaan tuntuu vievän mun kaiken ajan bloggaukselta...... (ja kaikelta muultakin). Mutta eilen illalla vihdoinkin ehdin hetkeks istahtaa alas ja päätin tehä jotain kivaa pientä purtavaa tän parin viikon mämmin syömisen vastapainoks. (suosittelen muuten maistaan 10 mämmin luomu versiota kera vaniljakastikkeen, ihan mahtavaa ! )

mutta tässä illan ohjeeni. otin sen uusimmasta yhteishyvän ruokaliitteestä.

                                                                 Uunipersikat
persikanpuolikkaita tölkissä
appelsiinin makuista tuorejuustoa
pähkinpatukkaa / jotain muuta myslipatukkaa

- valuta persikoista mehu pois, laita ne uunivuokaan. Notkista tuorejuustoa hieman haarukalla ja lusikoi sitä persikan koloihin ja murustele päälle pähkinäpatukan paloja tai jotain tavallista myslipatukkaa + pähkinöitä.
Paista uunin keskitasolla, 175 asteessa sen verran että persikat pehmenevät ja pähkinärouhe saa väriä.

Nauti niin tai esim. vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera ! nam

tytöt ja ruokaa ! = Parsakaali-Savutofupiirakka ja dippailtavaa

tulin taas pitkästäaikaa käymään lapsuudenkodissani ja samalla tottakai treffattiin tyttöjen kanssa. Sorruttiin katsomaan Tukiaisen häitä, mutta ruoka sentään oli aitoa.
Saivat tytötkin maistaa kokonaan vegaanista suolaista piirakkaa! + hiukan kasviksia dippailtavaksi

Ohjeen nappailin Elinan (Chocochili) blogista kumma kumma , mutta onneksi nappasin ! Täytyy kyllä myöntää että kauppaan mennessä iski laiskuus tunne päälle ja ostin valmiin piirakkapohjan ! Mutta maistui sekin !

                                     Parsakaali-Savutofupiirakka

Pohja; itsellä tällä kertaa kaupan valmis

1. Esipaista pohjaa 225 asteessa n.5 min

Täyte;
100-150g parsakaalia
0,5pkt savutofua
1 punasipuli

2dl maustamatonta soijajogurttia
0,5tl suolaa
pippuria
basilikaa
muita mausteita oman maun mukaan

1. Keitä parsakaalinnuppuja vedessä muutama minuutti, kunnes ne ovat hiukan pehmennee.
2. Pilko sipuli ja murenna savutofu. Kuullotta sipulia paistinpannulla oliiviöljyssä muutama minuutti ja lisää sitten tofu ja parsakaali. Ota paistinpannu pois levyltä ja lisää täytteen joukkoon jogurtti-mausteseos.
3. Levitä täyte esipaistetun piirakkapohjan päälle. Paista piirakkaa 200 asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.